Emissiereductie bij Olam Food Ingredients

Olam Cocoa BV, gevestigd in Koog aan de Zaan, richt zich momenteel op het reduceren van emissies en het verbeteren van milieuprestaties van hun cacaofabriek. Deze fabriek bestaat al meer dan 100 jaar en behoort tot de top 3 cacaoverwerkers  in Nederland. Bij het direct roosteren van de kern van rauwe cacaobonen worden emissies van ammoniak (NH3) en vluchtige organische stoffen (VOS) via de schoorsteen in de atmosfeer afgevoerd. Vanaf 2028 geldt voor ieder bedrijf een maximale uitstoot voor NH3 van 5 mg/Nm3. In oktober 2024 voldoet Olam al aan strengere emissie-eisen. Iv is gevraagd deel te nemen in het uitvoeringsteam en voert projectmanagement, inkoopassistentie en constructiemanagement uit.

De belangrijkste uitdaging is om een forse reductie van roast afgas in ammoniakuitstoot te realiseren. Dit wordt bereikt door een meer-traps gaswasser systeem.

Binnen een beperkte tijd moet de nieuwe installatie in bedrijf worden genomen, waarbij de productie zo min mogelijk stil mag liggen. Er wordt een 20 meter hoge staalconstructie met drie verdiepingen gebouwd voor grote gaswassers, in een omgeving met beperkte ruimte en toegang. Normaal gesproken zouden steigers worden gebruikt, maar dit zou te veel tijd in beslag nemen. Daarom werd er veel voorbereidend werk op de grond verricht voordat de constructie in positie werd gezet. De constructie werd in delen gehesen, waarvan de zwaarste 13,5 ton woog. Overleg met de installatieleverancier over de bereikbaarheid en opstelling van de apparatuur waren essentieel om tot een optimaal ontwerp te komen.

De nieuwe installatie zal de roast afgas fors verminderen, in lijn met toekomstige milieuvoorschriften. Iv’s aanpak heeft ervoor gezorgd dat de productie zo min mogelijk is onderbroken en de kosten voor de klant binnen budget zijn gehouden. Na de cold- en hot- commissioning testen zal de installatie volledig operationeel zijn, om aan alle eisen te voldoen.